Ich habe den Satz so interpretiert:
Dadurch, dass der Imperator hervorhebt, das Laserschwert in seinen Händen sei die Waffe eines Jedi, gibt er Luke einen Hinweis, welchen Status er ihm zuerkennt. Entweder er sagt damit, Luke sei ein Jedi, was sowohl höhnisch als auch respektvoll schmeichelnd gemeint sein kann. Oder aber er sagt damit, Luke habe zwar ein Laserschwert, ein Jedi ist er aber deswegen noch lange nicht.
Vielleicht spricht er auch nur laut seinen Gedanken aus, dass er schon lange keinen Jedi mehr gesehen hat, und das Schwert ihn an die alte Zeit erinnert, als er noch täglich Jedi um sich hatte. Ein Anflug von Nostalgie vielleicht.
Ich bevorzuge die Interpretation, dass er Luke schmeicheln will, so als Taktik, um Lukes eventuell vorhandene Eitelkeiten zubefriedigen. Luke ist ja noch kein Jedi, der mächtigste Mann in der Galaxie bezeichnet ihn indirekt aber dennoch als einen. Vielleicht denkt der Imperator, dass man auch so Luke ein wenig auf die dunkle Seite der Macht ziehen kann.
Vielleicht drückt er aber mit dem Satz auch nur auf belustigte Weise seine Verachtung gegenüber der Schwäche der Jedi-Ritter aus, die es mit ihren "albernen" Laserschwertern nicht geschafft haben, ihn bei der Machtübernahme der Galaxie zu stoppen, und die außerdem von ihm und seinem Imperium getötet wurden.