Was gab's heute zu Essen?

Nach all dem Elend der letzten Monate hat der Feldmarschall die Zarin heute mal groß ausgeführt. Es gab Essen aus dem Meer .
Fischsuppe, Meeresfrüchteteller und einen großen Pott Mucheln.
 

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Ich bin sowas von Team Eintopf, fast kein Gemüse ist da vor mir sicher:-D! Ich koche immer eine Riesenmenge, das reicht dann für zwei Tage + eine Ration zum Einfrieren (Falls die Zeit mal nicht zum kochen reicht...)
Habe diesmal Rheinischen sauren Bohneneintopf gekocht.....mein Sohn brachte es auf den Punkt: "Sieht scheiße aus, schmeckt aber geil!"
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Ganz klar KEIN Essen, von dem man sich ein Poster aufhängt:roflmao:
 
Ist das aufwändig?

Ne, überhaupt nicht. Ist aber ne kleine Sauerrei. ;)

Man braucht Marzipanrohmasse, Puderzucker und Backkakao.
Optional sind Sachen wie Zimt, Rosenwasser, Vanille. Ist der Teig zu klebrig oder feucht, einfach mehr Puderzucker beimengen.

- Zuerst muss man aber immer Puderzucker in die Rohmasse einkneten (die ist so nicht süß genug), bis man zufrieden ist. Probieren hilft.
- Dann rollt man eine lange Wurst aus und halbiert diese und dann wiederholt man das so lange, bis man 32 Stückchen raus bekommen hat.
- Die Stückchen dann zwischen den Handflächen zu Kugel formen und in eine Mischung aus einem TL Backkakao und zwei TL Puderzucker geben.
- Anschließend nochmals wie beim formen der Kugeln zwischen den Handflächen rollen, bis die "staubige" Oberfläche die Optik einer Kartoffel annimmt.
 
Steak mit Mac & Cheese. Mein Bruder hat mir einen Adventskalender mit Grill- und Chilli Soßen geschenkt, deswegen brauchte ich mal eine Gelegenheit um die Soßen zu testen. :braue:
 

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