Früher sagte man für "Deutsche Mark" eben nur "Mark". In SW ist Datari eine andere Bezeichnung für Credits, was wohl eher eine umgangssprachliche Bezeichnung ist.
Die Währung heißt Dataries, und Dataries sind die Credits der Republik. Wenn Qui-Gon also die gute alte D-Mark in seiner Tasche gehabt hätte, dann hätte Watto gesagt, er möchte keine deutschen Credits.