Da gibt es einen schönen Abschnitt in dem Buch "Das Star Wars Universum":
"Die weiten Ebenen von Alderaan waren auch die wichtigsten Weidegründe für zwei als Nahrungsquelle dienende Haustierarten - Graser und Nerfs. Beide Wesen sind Huftiere, die sich von den unerschöpflichen Gräsern und der dichten Vegetation ernährten unnd die immer noch auf vielen Welten gezüchtert werden, sodass ihre Art eine der wenigen ist, die der Ausrottung entgangen ist.
[...]
Im Gegensatz dazu sind Nerfs langgliedrige, bewegliche Wesen mit geschwungenen, stumpfen Hörnern und langem, zottigem Fell, das ihre muskulösen Körper bedeckt. Nerfs sind temperamentvoll und störrisch. Sie haben einen üblen Geruch und spucken oder treten gerne gegen ihre Führer. Tatsächlich würde es niemand auf sich nehmen, sie zu züchten, wäre ihr Fleisch nicht so wohlschmeckend und teuer.
Leider sind diese Wesen von all den wunderbaren Tieren, die Alderaans fruchtbare Umwelt hervorgebracht hat, mit die niedersten. Ich weine um all die anderen Tiere, die nie wieder in der Galaxie grasen werden.
Nerfzüchter waren ein besonderer Menschenschlag, auf den die höher zivilisierten Elemente von Aleraan verächtlich herabblickten, da sie es vorzogen, draußen im Freien zu leben und wenig auf ihre persönliche Hygiene achteten. Nerfzüchter hat man etwas abschätzig als stinkend und abgerissen angesehen - aber ich kann mich daran erinnern, dass die Nerfzüchter wie Könige lebten, wenn sie einmal im Jahr ihre Herden herantrieben, um das teure, köstliche Fleisch zu verkaufen."
Weil Leia diese Beleidigung ausspricht, hat der Autor des Buches (Kevin J. Anderson) wohl gedacht, sie müsse des alderaanischen Sprachgebrauches entstammen.