Ich glaube, das kommt ganz auf die Person an. Aber in erster Linie würde ich zuhören, was mir die Person noch zu sagen hat. Vorallem ältere Menschen wollen noch einiges loswerden, bevor sie gehen müssen. Das tut wohl gut. Ich meine das nicht im Sinne von Lebensbeichte.
Verabschieden würde ich...