Wie schon gesagt, gibt es da keine genauen Angaben (und genügend Diskussionen)...
Ich für meinen Teil bin Anhänger der Theorie, dass Coruscant der Ursprungsplanet der Menschen ist. Und bevor mir Jedihammer und andere in den Rücken fallen:
1. SW is Sci-Fi/Fantasy, muss also nicht unbedingt dem entsprechen, was wir als realität betrachten, also müssen die Menschen nicht von einem Planeten Namens erde kommen.
2. Coruscat kann die Erde sein. Wer sagt, dass diese tatsächlich am rande unserer galaxie liegt? Das sind Theorien u.ä. Klar kann es "bewiesen" sein, aber vor 600 Jahren hätte auch einer beweisen könen, dass die erde ein Kegel ist... Einen wirklichen Beweis dafür gibt es nicht wirklich...
Irgendwann kam mir auch mal der Gedanke, dass Naboo die erde sein könnte, da es u.a. Enten (ganz normale irdische Enten) und Pferde (siehe Statue auf dem Triumpfbogen) gibt. Da gibt es dann nur das Problem der Gungans...
Dann gibt's noch die unbekannten regionen...
Aber, eigentlich kommen wir net weiter.. SW ist und bleibt eine Geschichte... Hätte GL sich vor fast 30 Jahren entschieden, dass er keinen einzigen Menschen auftreten lässt, würde e bis heute keine Menschen in SW geben...