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Scharf ist für mich: Auf 4,5 l Chili con Carne kommen mögl frisch 2 Habenero, 6 Rawit, 8 Jalapeno, 1 -2 EL Rosenpaprika und ein Dutzend gemörserte schwarze Pfefferkörner... Scharfe Saucen benutze ich eig. nicht.