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Im Fischbrötchen gerne auch mal Hering oder Heilbutt. Geräuchert generell immer Heilbutt. Auf Stulle oder Pizza natürlich Thunfisch und der absolute Allrounder ob in Pfanne, Ofen, Auflauf oder im Sushi: Wildlachs. Geiles Teil.
Ich liebe Fisch. Im Backteig am liebsten den Bachsaibling, den Karpfen oder die Scholle. Ansonsten gerne Forelle Müllerin Art oder auch gegrillter Wildlachs.
Meine kleine Schwäche sind schon Lachsbrötchen. Wenn ich zwischen meinen beiden Schulstandorten im Stadtgebiet unterwegs bin, halte ich deshalb gern noch schnell beim Supermarkt an, vor allem an den Tagen, an denen die Bäckerei dort diese verlockenden Brötchen verkauft.