Projekt Star Wars

Jedes Mal! Jedes Mal stellt sich das, was ich als eine Portion einschätze, nach dem Kochen als zu viel heraus und ich muss wieder den Knopf der Hose aufmachen um alles in mich reinstopfen zu können.

eine Portion frischer Nudeln:

1 x Ei (kommt in eine Rührschüssel auf die Küchenwaage)
1 x das Gewicht des Eis in Type 550 Weizenmehl
1 x das Gewicht des Eis in Hartweizengrieß

=> circa 150 Gramm. Plus die Menge Wasser, die die Nudeln beim Kochen noch ziehen. Achtung, getrocknete Nudeln wiegen weniger, als frische.

Alternativ: Ein Viertel einer 500g-Packung Nudeln sind ne Portion, also 125g.

Ich will ehrlich sein: Ich werde sicher in absehbarer Zukunft nicht anfangen, Nudeln selbst zu machen. Die Soße reicht mir schon. ^^'

Aber ein Viertel einer Packung abzuschätzen, das könnte ich hinbekommen.

Mach das mit dem Zeigefinger und den Daumengliedern! Soll bei Spaghetti angeblich klappen

Ich nehme ne Packung für zwei Personen und die Reste gibt es am nächsten Tag als Snack. Ist doch nicht so schwierig. :{|

Ich habe ein Spaghetti Portionen Messgerät von WMF. Eine edel aussehende Schablone mit Löchern verschiedenen Durchmessers an denen 1 Portion, 2 Portionen und 3 Portionen steht. 4 Portionen sind eine ganze Packung. Die Waagen Nummer ist zwar das gleiche, doch so ein Teil schindet Eindruck.

Bis du es halt mit Fusilli, Penne oder Farfalle zu tun bekommst. ^^

@Banthapudu Reste am nächsten Tag essen, ist okay. ABER! Meine Reste reichen meistens nicht für eine ganze Portion. Also muss ich sie durch weitere Nudeln ergänzen, also erneut abschätzen - und diesmal muss ich sogar die übriggebliebenen gekochten Nudeln mit den neuen trockenen verrechnen! Also bleibt wieder etwas übrig. So entsteht ein Teufelskreis! Darum ist mein Ziel, gleich die richtige Menge hinzubekommen.

@icebär Spalter ;o) Es ist ja auch ein Spaghetti Maß und kein Nudel Mass. Ich koche eh immer die ganze Packung, was nicht weg geht wird sonstwo im Essen versenkt. @Sir Ben Kenobi In z.B. Suppen kann man übriggebliebene Nudeln loswerden ohne neue zu kochen. Und sonst wird halt mal einen Tag gefastet um den Teufelskreis zu durchbrechen.

Fasten könnte funktionieren. Aber was soll ich während des Fastens essen?

'Fast Food'? Ist ja schließlich sogar fast echtes Essen...

Currywurst mit Pommes, da kann nichts schief gehen.

Das grosse Loch im Nudellöffel ist zum Abmessen für eine Portion Nudeln.

Mein Nudellöffel hat kein Loch. Oder ist er dann nur ein schöner Löffel? Ach, ist das alles kompliziert. Wie schafft ihr es bloß aus so etwas einfachem, wie Nudeln kochen, eine Raketenwissenschaft zu machen?

Du hast einen Extra Nudellöffel? Ich rühre mit meinen Holzlöffel, aber ich besitze eine Spaghetti Zange und einen Spaghetti Heber.