Also mir ist Starwars.com nicht eindeutig genug. Schön, da steht, dass Sidious von Naboo kommt, aber das Thema wird dort eben nur zu der Zeit behandelt, als Sidious schon seine Pläne zum Sturz der Republik in die Tat umsetzt. Wir wissen weder etwas über Sidious Ausbildung noch über die wahre "Verknüpfung" von Sidious und Palpatine. Wie ich bereits geschrieben habe, kann es nämlich durchaus sein, dass Sidious erst später die Identität von Palpatine angenommen hat, was ihn dadurch um einiges älter machen würde als das was in seinem Ausweis steht.
Das ist aber nur Spekulation, da es aus der Zeit vor Episode 1 nämlich kaum Informationen über Sidious/Palpatine gibt.