.... es hat wohl was damit zu tun, dass SW damals noch anders gemeint war... vielleicht wird es ja in der DVD-Version berichtigt...
Hoffentlich nicht!
Die Szene ist so klasse wie sie ist, und nur weil in einigen Szenen kein Blut fließt wo es eigentlich müsste, ist das kein Grund es zu ändern.
Zum einen verhilft es der etwas langatmigen Einführung von ANH, an Schwung zu gewinnen. Stellt euch vor man sehe den Arm aber kein bissel Blut ist dort zu sehen, das würde die Szene irgendwie auf gewisse Weise verharmlosen, und das nicht nur in Sachen Brutalität.
Außerdem sieht man in SW schon verhältnismäßig viel Blut.
Z. B als das Wampa sein Mahl verspeist (allerdings nur in der SE)
und als er dann von Luke den Arm abgeschlagen bekommt sieht man so viel Blut wie noch nie in SW.
Dann halt die angesprochene Szene aus ANH, Leia als sie in ROTJ angeschossen wird, Maul als er durchtrennt wird, Shmi als Anakin sie auffindet usw.
Was allerdings auffällt ist, dass GL wohl mit der Zeit gemerkt hat das Blut unwichtig ist für SW und er es deswegen immer mehr weg ließ. Bei ANH war das noch anders, deshalb auch die Ungereimtheiten. Wie man das nun auf SW selbst bezogen erklärt ist eigentlich wurscht, es gibt genug plausible Versionen wie z. B die unterschiedliche Materrie anderer Wesen.