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Gast
Ich habe mal gelesen, diese Getränke wurden früher nach Hähnenkämpfen getrunken und dabei wurde auf "The Cocks Tail" angestoßen.
Was gab's heute zu Essen?
- Ersteller Dr. Sol
- Erstellt am
saham wahto
Schatten der Vergangenheit
saham wahto
Schatten der Vergangenheit
Boa. Sieht klasse aus.
Was verbirgt sich unter dem Käse?
Auf die Pizza kamen (neben der selbst gemachten Tomatensoße) Schinken, grüne Paprika, rote Zwiebeln, grüne Chilli, Mozzarella, Gouda und ein kleiner Rest geriebener Cheddar, den ich aufbrauchen musste.
Zuletzt bearbeitet:
Kontrolle über die Zutaten, mehr Möglichkeiten zu experimentieren, und wirklich aufwändig ist es eh nicht. Während der Hefeteig geht hat man eh viel Zeit.Ist das Spaß an der Freude oder ist der geschmackliche Mehrwert wirklich so groß?
saham wahto
Schatten der Vergangenheit
Klingt nach ner leckeren Pizza
Heute gab’s selber gemachten Big Mac.
Zutaten:
- Einen der größeren Buns, die ich neulich gebacken und anschließend eingefroren hatte
- 2 Patties à 125g Rinderhackfleisch mit Cheddar Käse oben drauf
- Salat, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños
- Guacomole
- selber gemachte Big Mac Soße (siehe Foto im Anhang)
Dazu gab es Süßkartoffelpommes
Zutaten:
- Einen der größeren Buns, die ich neulich gebacken und anschließend eingefroren hatte
- 2 Patties à 125g Rinderhackfleisch mit Cheddar Käse oben drauf
- Salat, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños
- Guacomole
- selber gemachte Big Mac Soße (siehe Foto im Anhang)
Dazu gab es Süßkartoffelpommes
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Lachsfilet auf ...
- Brokkoli
- Knoblauch
- Tomaten
- Champignons
- Feta
- Gouda
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Gast
Sieht Bombe aus. Hast du für die Soße ein Rezept?
Aber ja.
https://www.chefkoch.de/rezepte/961431201707223/Big-Maec-Sosse.html
Kleines individuelles Addon von mir: Ca. ein Teelöffel Paprika (edelsüß) für eine schönere Farbe.
Gestern ist viel zu viel Big Mac Soße über geblieben und es wäre doch schade gewesen, die verkommen zu lassen. Also gab es heute noch mal Bacon Cheese Burger.
Das Bun aus der Truhe war aber zu mächtig für einen einzelnen Burger, geschweige denn Big Mac. Also hab ich kurzerhand das Brötchen so zerschnitten dass zwei Buns draus wurden.
Das Bun aus der Truhe war aber zu mächtig für einen einzelnen Burger, geschweige denn Big Mac. Also hab ich kurzerhand das Brötchen so zerschnitten dass zwei Buns draus wurden.
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icebär
party pooper
Die hatte ich heute auch. Als Mittagssnack ausm Ofen.
Hab vorgestern ne ganze Packung getrocknete Kichererbsen eingeweicht, gestern gekocht und über Nacht zum entfeuchten im Kühlschrank. Der Rest wird gleich eingefroren. Die Dinger aus der Dose kommen mir nicht mehr ins Haus.
War jedenfalls sehr lecker 
