Was gab's heute zu Essen?
- Ersteller Dr. Sol
- Erstellt am
Heute das erste Mal selbst an weißen Spargel rangetraut. Ein wenig zu lange im Topf gelassen, aber ganz ehrlich? Find den weich viel geiler.
Dazu Ofenkartoffeln, Prosciutto di Parma und Holländische Sauce.
Dazu Ofenkartoffeln, Prosciutto di Parma und Holländische Sauce.
Lüg nicht. Niemand mag Spargel, jeder mag nur die Ausrede, um literweise Sauce Hollandaise zu kaufen und zu verbrauchen.
Minza
Geek Queen
Und ich mag Spargel, aber nicht diese batzige Soße, Sie Spacko! Sehen Sie endlich ein, dass Ihr Geschmack der eins tumpen Tölpels ist, den man zu recht im Wald vergessen hat... "vergessen"... hehehe...
Darth Mornabin
Botschafter
Mein Dorf ist für seinen Spargel-Verkauf bekannt, weshalb ich ausreichend Leute kenne, die tatsächlich richtig gerne viel Spargel essen.
Mir persönlich geht‘s wie dir. Gehe sogar soweit, dass ohne massig Hollandaise der Spargel kaum runterzukriegen wäre für mich. Bin beim Familientreffen mit Spargel-Essen dadurch immer Derjenige, der als Einziger aus der Reihe tanzt. 1 Teller aus Anstand für mich, während Onkel, Cousinen, etc. gefühlt 3-4 Teller problemlos genüsslich verzehren.
Aurelian
floating
Bei mir gab es heute als Vorspeise kalte Antipasti: gehäutete Paprika mit Feta. Bestrichen mit Olivenöl, etwas Aceto balsamico, eine Prise Zucker. Gut gepfeffert und etwas Basilikum obendrauf. Dazu ein kleines Kartoffelbrötchen und etwas Butter.
Auf dem Foto sieht man den Rest für morgen, da mein Gehirn es irgendwie geschafft hat, extra für ein Foto das Smartphone zu holen und das eigentliche Vorhaben am Tisch zu vergessen, weil eine WhatsApp-Nachricht in dem Moment interessanter war
.
Hauptgericht: Pasta Penne in der Pfanne durchgeschwenkt mit gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten (eingelegt), gehackten Kapern und Olivenpaste. Geschmacklich für mich immer noch ein kleines Wagnis, da Kapern und Oliven für mich noch nicht die große Offenbarung sind. Hat aber gepasst und in der Zubereitung sehr einfach.
Auf dem Foto sieht man den Rest für morgen, da mein Gehirn es irgendwie geschafft hat, extra für ein Foto das Smartphone zu holen und das eigentliche Vorhaben am Tisch zu vergessen, weil eine WhatsApp-Nachricht in dem Moment interessanter war
.Hauptgericht: Pasta Penne in der Pfanne durchgeschwenkt mit gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten (eingelegt), gehackten Kapern und Olivenpaste. Geschmacklich für mich immer noch ein kleines Wagnis, da Kapern und Oliven für mich noch nicht die große Offenbarung sind. Hat aber gepasst und in der Zubereitung sehr einfach.
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Minza
Geek Queen
Na gut *einenLöffelBatzSoßegeb
Ich mach die Hollandaise immer komplett selber, da finde ich die tatsächlich eigentlich ganz lecker.
